Mustajuuri-maa-artisokkakeitto

mustajuuria kuorittuna

800 g

maa-artisokkia kuorittuna

600 g

valkosipulinkynsiä kuorittuna4 kpl

tofua revittynä kuutioiksi350 gsivele öljyllä. uunita 200 astetta tunti? lopuksi 250 astetta tai grillivastus kunnes ruskistuvat ja tofu kullankeltaista. kääntele välillä.
savusuola, NG, pippuri
mausta tofu. leikkaa tofu 5 mm siivuiksi.
vettä500 ml
kaurakermaa200 mlkiehuta kattilassa vettä. lisää veget ja kaurakerma ja soseuta sauvasekoittimella. soseuta kuumana.
kauramaitoa
lisää kauramaitoa kunnes koostumus on juoksevaa.
sake50 ml
seesaminsiemenöljy, paahdettu15 ml
NCNG

mustapippuri

mausta

sipulinvarsia suikaleina

oliiviöljy

balsamiviinietikka
lisää lautaselle keitto, tofu, sipulinvarret sekä oliiviöljy- ja balsamiviinietikkarenkaat
 





You'll only receive email when mustajuuri publishes a new post

More from mustajuuri